ずっと気になっていたイチゴ生産の農場を見ることができました。

忙しくなる出荷開始の直前期、色づきはじめたイチゴが並ぶハウス内で、

実際に長く生産を行ってこられているお話をいろいろとお伺いすることができました。

植物工場は、成長戦略にも取り上げられる施設園芸で、

愛知県でも、あいち型植物工場としてＩＣＴ活用型を模索しています。

植物工場の定義は幅広く、生産補助的なものから最新鋭の研究施設まであり、

トマト・花卉・パプリカと、これまでもいろいろと拝見してきました。

やはり、基本は農業の経験にもとづく腕前だと強く感じるとろこでした。